RESEP MEMBUAT KRIPIK SINGKONG

CARA MEMBUAT KRIPIK SINGKONG

      Makanan cemilan ini sangat familiar dikalangan masyarakat. apalagi bahan yang digunakan sangat mudah ditemukan,ditambah kita dapat membuatnya sendiri dirumah untuk cemilan saat kumpul keluarga.berikut adalah caranya.

BAHAN:

• 1 kg singkong segar
• 1 sendok makan kapur sirih
• 250ml air
• minyak goreng

BUMBU YANG DIHALUSKAN:

• 3 sendok makan garam halus
• 1 sendok makan gula pasir
• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih

CARA PEMBUATAN:

1. singkong dikupas dahulu lalu dicuci dengan air bersih
2. iris singkong tipis-tipis,jika mempunyai alat pemotong bisa digunakan 
3. masukan kapur sirih kedalam air dan masukan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan
4. rendam singkong yang sudah diiris kedalam air kapur sirih dan bumbu lalu diaduk.diamkan kurang lebih 1 jam
5. supaya kripik singkong terasa renyah ,keringkan dahulu singkong yang tadi direndam.jangan langsung terkena sinar matahari saat mengeringkannya.
6. bila sudah kering,siapkan dua pengggorenga yang sudah dituangkan minyak sayur atau minyak goreng.penggorengan pertama menggunakan api sedang agar singkong jadi setengah matang,sedangkan penggorengan kedua inilah yang digunakan untuk menggoreng singkong sampai matang.
7. jika sudah matang,angkat lalu tiriskan di atas koran atau kertas bekas agar minyaknya hilang.
8. dan,kripik singkong pun sudah siap dimakan apalagi saat berkumpul dengan keluarga.

itulah beberapa langkah membuat kripik singkong,silakan dicoba semoga bermanfaat.sampai disini dulu artikel saya,jangan lupa komentarnya ya...